Articles sur l'agriculture biologique et la biodiversité

Un remède naturel pour bien dormir: la relaxation
Savez vous que la relaxation peut vous aider à bien dormir? Testez cet exercice facile pour vous détendre avant le coucher.  Lire la suite
Une pépinière pour démarrer une activité de maraîcher bio indépendant
Vous voulez créer une activité de maraîchage biologique et vous habitez en région parisienne ? Notre pépinière d’entrepreneurs vous aide à démarrer.  Lire la suite
Comment devenir un maraîcher bio ?
Pourquoi devenir un maraîcher bio ? La demande de produits biologiques en France et en Europe explose. Donc… pourquoi pas ?  Lire la suite
Photos des mandalas éphémères et du Jardin Mandala de la Ferme de Sainte Marthe
Le mandala éphémère: un nouvel art qui enchante petits en grands  Lire la suite
Le Retour à la terre: Compte-Rendu des Entretiens de Millançay
Le "Retour à la Terre" était le thème des Entretiens de Millançay en octobre 2009. Qu'en a-t-il découlé durant trois jours?  Lire la suite
Desserts Minceur
Avec ces desserts minceur, vous trouverez que la cuisine diététique peut être également très appétissante. Pour une taille mince et un corps plein d’énergie.  Lire la suite
Qu'est ce que la médecine ayurvédique (Ayurveda)?
La médecine ayurvédique devient une forme de médecine alternative en Occident. Elle propose un bien-être durable, à la fois individuel, familial et social.  Lire la suite
L’ayurveda source de bien être
L'ayurveda, une médecine traditionnelle importée des Indes vous aide à trouver un bien-être mental et physique durables.  Lire la suite
Légumes frais de la ferme bio de Sainte Marthe

Des légumes frais de la ferme bio de sainte marthe. Le retour à la terre pour une alimentation de santé et du goût à base de produits fermier.

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Une plante à l’honneur : l'ortie
Les utilisations de l'ortie au jardin sont nombreuses. Comme pour la cuisine, les orties sont des plantes aux milles avantage. Quelques exemples...  Lire la suite
Cinq bonnes raisons de donner du bio à ses enfants
Cuisiner bio ou choisir des produits bio pour ses enfants n'est pas une question de mode. Protégez leur santé tout en les responsabilisant!  Lire la suite
2 recettes de cocktails sans alcool pour un apéritif exotique
Deux recettes de cocktails sans alcool: une bonne alternative à la fois pour les enfants et pour les invités qui doivent ou qui préfèrent rester sobre.  Lire la suite
L’homme fou brûle la terre qui le nourrit !
Le retour à la terre serait-il un sursaut de sagesse, ou une prise de conscience tardive dans le défi environnemental auquel nous sommes confrontés?  Lire la suite
Comment avoir toujours des idées pour cuisiner ?
A court d'idée de cuisine? Cuisiner des produits bio est une solution idéale pour avoir toujours des recettes sous la main. Y-a-t'il d'autres astuces?  Lire la suite
Comment cultiver l'ortie chez soi ?
L'ortie est une plante fragile qui ne pousse pas dans tous les climats. Heureusement, la culture de l'ortie est assez facile en prenant quelques précautions.  Lire la suite
Comment faire pour que notre cuisine plaise aux autres ?
Cuisiner est un art qui mérite de la reconnaissance. Mais comment faire pour que nos recettes aient toujours du succès auprès des autres ?  Lire la suite
3 recettes de cocktail de fruit sans alcool
Découvrez 3 recettes de cocktails de fruit sans alcool, aussi agréables au goût, moins chers et meilleur pour la santé que les cocktails alcoolisés.  Lire la suite
L'agriculture biologique, une réponse citoyenne pour préserver notre avenir !
L’Agriculture est au cœur des enjeux écologiques et l'agriculture biologique apporte une réponse au problème de la souveraineté alimentaire et de la famine.  Lire la suite
Les 4 clés pour garder sa cuisine propre
Il est possible de conserver une cuisine propre tout en préparant simultanément plusieurs recettes. Découvrez comment faire des économies de temps et cuisiner avec plaisir.  Lire la suite
Trois erreurs qui font exploser votre budget alimentation
Manger revient parfois très cher, notamment quand on veut manger bio. Il est pourtant très facile de cuisiner des recettes bio tout en faisant des économies mais il y a des erreurs à ne pas commettre.  Lire la suite
La consoude
De la famille des borraginacées, la consoude est une plante herbacée vivace également connue également sous le nom de langue des vaches, d'oreilles d'ânes, d'herbe à la coupure, d'herbe aux charpentiers...  Lire la suite
Stage découverte de la Traction Animale
Découvrez les bienfaits de la traction animale dans une ferme: Protection du sol, économie de carburant, production d'engrai naturel. avantages des formations et écoles de maraichage avec du materiel de traction animale.  Lire la suite
Journée Champêtre - Portes Ouvertes à la Ferme de Ste Marthe
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Un ebook qui vous informe des dernières découvertes sur les bienfaits du thé vert
'Les bienfaits du Thé Vert', un ebook pour apprendre à bénéficier des vertus extraordinaires du thé vert.  Lire la suite
Pourquoi le bio est moins cher ?
L'alimentation bio et les produits bio en général sont moins chers! Cette affirmation est provoquante, mais largement justifiée. Découvrez pourquoi.  Lire la suite
Menace sur la Ferme Sainte Marthe de Philippe Desbrosses à Millancay
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Comité Soutien Ferme Sainte Marthe
Menace sur la ferme de Sainte Marthe: Explications et Comité de Soutien.  Lire la suite
Le bio ne connait pas la crise
La crise économique actuelle est bénéfique car elle va réorienter l'argent vers le secteur productif. Le bio ne connait pas la crise.  Lire la suite
Lettre ouverte au Président de la République
Lettre ouverte au Président de la République pour soutenir l’Agriculture Biologique et rétablir l’équité dans l’octroi des aides agricoles en France.  Lire la suite
Présentation de Biocontact
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Le végétarisme pour nourrir l’humanité et sauver la planète ?
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Transat en double
Il est fascinant de voir combien l’humanité dépense d’argent et d’énergie pour le coté ludique de la vie et si peu pour sa survie. Heureusement beaucoup de stars profitent de leur notoriété pour sensibiliser les citoyens sur la préservation de la biodiversité...  Lire la suite
Les Conventions de protection du milieu marin
1967 le Torrey Cayon déverse sa cargaison de pétrole dans la mer ; cette marée noire très médiatisée provoque la prise de conscience du public. Les états se décident enfin à mettre en œuvre des mesures de protections et préventions : ce sont les fameuses Conventions de protection du milieu marin  Lire la suite
Le Lupin : trésor agroalimentaire occulte
Véritable trésor de protéines, le lupin est une légumineuse aux multiples espèces dont certaines sont plus riches en protéines que le soja (50% contre 30%). De plus cette plante régénère les sols pauvres par sa faculté de synthétiser l'azote de l'air.  Lire la suite
L'Histoire du Tournesol
Les amérindiens ont utilisé le tournesol sauvage pour la nourriture et la médecine depuis 8000 ans. L’archéologique suggère qu’ils ont commencé à cultiver et améliorer le tournesol dès 2300 av. J.-C.  Lire la suite
Science et Management (Histoire drôle)

Un homme, dans la nacelle d’une montgolfière ne sait plus où il se trouve. Il descend et aperçoit une femme au sol. Il descend encore plus bas et l’interpelle :

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L' agriculture biologique
Le mot «bio» est un label défini par le ministère de l'agriculture français puis par la communauté européenne. Il signifie que les produits que nous mangeons ou utilisons ne contiennent aucun élément chimique de synthèse fabriqué par l'homme.  Lire la suite
Bonjour, je travaille en maraîchage biologique dans les Yvelines...
En 2005, Sylvie et Régis s'installent en maraîchage biologique dans les Yvelines... Et depuis, on les contacte toutes les 5 minutes pour de nouveaux débouchés. Qui eut cru qu'il n'est plus possible de s'installer comme agriculteur en 2006! Découvrer leur aventure dans une vidéo particulièrement captivante.  Lire la suite
Le purin de lombric: un engrais biologique super-efficace
Pour le jardinier qui travaille en accord avec l’écologie, il y a une règle fondamentale : il faut nourrir le sol pour nourrir la plante. Le purin de lombric est apparu comme l’engrais naturel le plus simple à fabriquer et le plus facile à utiliser.  Lire la suite
Portrait robot du Français(e) qui vit bio
Amusant et intéressant de faire le portrait de tous ces gens qui se disent bio! Qui sont ils ? Que font ils ? Que pensent ils ? Environ 1700 personnes nous ont aidé à dresser ce portrait au cours du printemps et de l'été 2006.  Lire la suite
Le Potimarron: Apprenez tout sur «Le légume magique»
De tout temps les jardiniers se sont montrés inventifs et audacieux dans leurs créations. La plupart des trouvailles qui agrémentent aujourd’hui nos serres ou nos potagers ne sont pas nées dans le secret d’un laboratoire scientifique, mais bien souvent de l’œuvre patiente et de l’intuition de modestes jardiniers à l’écoute des mystères de la vie, dans le riche foisonnement de la nature ; comme si, dans le périmètre privilégié d’un jardin, les pensées et les gestes devenaient plus féconds pour de fructueuses découvertes. Découvrez ce fameux légume magique  Lire la suite
Ortie et Cie: Naissance du collectif pour la défense et la promotion des produits naturels
Le collectif de défense et de promotion des produits naturels, «Ortie et Cie», s’est constitué en 2006 pour exiger des pouvoirs publics qu’ils s’engagent à prendre des mesures fortes en faveur des produits naturels de protection de plantes ou extraits de plantes tels que le purin d'ortie  Lire la suite
Guerre de l’ortie: Réponses du ministère de l’agriculture
Suite aux multiples réactions sur les produits naturels de protection des plantes, le ministère de l’agriculture vient de préciser l’interprétation qu’il convient de faire de la loi d’orientation contestée relativement à la Guerre de l’ortie  Lire la suite
La guerre de l’Ortie
La polémique fait rage autour du texte de loi qui permet à l’état d’interdire d’enseigner les méthode naturelles pour jardiner et cultiver. Philippe Desbrosses a interpellé le gouvernement lors de la dernière réunion des labels bio qu’il préside. Les représentants de l’état eux mêmes ne savent pas quoi répondre. Nous atteignons les limites de la loi: en effet à partir d’une intention louable de protéger le consommateur, on en vient à interdire le conseil et la vente de tout ce qui est naturel.  Lire la suite
3 Recettes de Potimarron
Trois succulentes recettes de potimarron: Velouté de potimarron, Tourte au potimarron, Soufflé de Potimarron  Lire la suite
Des fruits biologiques contre le cancer ?
Les fruits et légumes "bio" protègent mieux du cancer que ceux de l'agriculture conventionnelle  Lire la suite
L’alimentation Bio et les Industriels
Depuis quelques années semble se présenter une alternative de plus en plus suivie : l’alimentation biologique. Ce type de consommation augmente de 15% par an, 19% des français achètent plusieurs fois par semaines des produits issus de l’agriculture biologique, et 48% en consomment épisodiquement.  Lire la suite
Espérance de vie, la fin des illusions
Il est curieux de voir nos futurologues prolonger les courbes historiques d’allongement de la durée de la vie, sans étudier les conditions de vie actuelles.

Les retraités en fin de vie sont nés à une époque ou il y avait encore une sélection naturelle, les plus faibles mourraient bébé. Ces générations bénéficient des progrès de l’hygiène, de la médecine, des conditions de travail moins pénibles.

Les générations nées à partir des années 1970 sont en moyenne plus fragiles, car même les plus faibles vivent ; elles sont stressés jeunes, elles mangent trop et mal, elles subissent les effets de la pollution, elles sont plus grandes en taille mais moins solides par manque de travail physique ; elles grossissent vite et semblent moins résistantes aux difficultés physiques et psychologiques de la vie.  Lire la suite
Déménager ou aménager les territoires ?
Faisons de nos terroirs un de nos atouts dans la compétition international pour plus de richesse.  Lire la suite
Recettes bio: une cuisine différente
Découvrez la cuisine bio: une cuisine différente, saine, attrayante, créative, colorée, savoureuse, équilibrée et peu onéreuse.  Lire la suite
Vivre et travailler autrement
Interview de Jean-YvesFromonot, Centre de Formation au secteur bio Ferme de Sainte-Marthe et BioTourism. Interview parue dans le livre "Ensemble sauvons notre planète"  Lire la suite
Bio, agriculture bio et développement durable
Bio et développement durable ? derrière les mots ! De quoi s’agit il ?  Lire la suite
Le Développement Durable
A la fin des années 1960, les premières critiques à l’encontre des modèles de developpement apparaissent. Il s’agit des dégâts sociaux et écologiques, provoqués par certains grands aménagements et industries.  Lire la suite
L’agriculture française redevient celle d’un pays féodal et sous développé.
Faut-il re-localiser l’agriculture ?  Lire la suite
Comment devenir un Rurbain ?
Il y a encore des ruraux qui rêvent d’avoir le style de vie des citadins … mais il y a de plus en plus de citadins qui rêvent d’avoir le style de vie des ruraux.  Lire la suite
L' arnaque de l'eau potable
Il est possible retrouver de l'eau potable, naturellement pure, au robinet : Exemple avec la ville de Munich.  Lire la suite
A l’attention de Nicolas HULOT pour Jacques CHIRAC SOMMET DE LA TERRE Johannesburg - Septembre 2002.
A l'attention de Nicolas HULOT pour Jacques CHIRAC SOMMET DE LA TERRE Johannesburg - Septembre 2002. Quelques idées-forces ou mots-clés pour souligner les incohérences de la politique agricole actuelle.  Lire la suite
La disparition de la banquise
Une vision inédite qui n'alarme pas outre mesure les scientifiques en cette saison d'été marquée comme tous les ans par la fonte et la dérive des glaces.  Lire la suite
La consoude de Russie et sa potion miracle
L'un des premiers à utiliser la consoude de Russie comme cicatrisant était un pharmacien de la région de Minestrol en Haute Loire.  Lire la suite
Les Conventions de protection du milieu marin (2ieme partie)
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Baisse du pouvoir d'achat = manger moins et mieux ?
Faut il se réjouir ou se plaindre de l’augmentation des prix alimentaires qui réduisent notre pouvoir d’achat ? Les politiques ne peuvent nous dire la vérité , elle est trop difficile pour nous. Face à l’augmentation des prix alimentaires, il existe des solutions bonnes pour notre pouvoir d'achat, pour notre santé, et pour l’environnement.  Lire la suite
Manger moins de viande - Réaction des lecteurs
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Menaces sur la Ferme de Sainte Marthe - Situation au 31 Mars 2009
Les menaces sur la Ferme de Sainte marthe - Situation au 31 Mars 2009  Lire la suite
Le jardin mandala, avec ses 4 éléments, est il une source de santé et de vie ?
Un jardin mandala est une source de vie et de santé basé sur une représentation symbolique de l’univers autour de 4 éléments.  Lire la suite
Pépinière de maraîchers de la ferme bio de Sainte Marthe
Création d'une pépinière de Maraichers au sein de la ferme de Sainte Marthe.  Lire la suite
Colorier un mandala : un vrai plaisir pour l’âme
Le coloriage des mandalas est idéal pour vous occuper ainsi que vos enfants par temps de pluie. C’est un excellent exercice de méditation !  Lire la suite
 
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