Légumes frais des fermes bio de IntelligenceVerte

Vous êtes de plus en plus nombreux à rechercher des légumes qui nourrissent plus, qui ont du goût et qui entretiennent notre santé.

Les légumes frais sont des légumes cultivés naturellement par des "gens" dans votre "pays", en un mot : des "paysans".

Compte tenu de la pénurie de ces aliments, des collaborateurs de IntelligenceVerte expérimentent ce type de production sur le domaine de la ferme de Ste Marthe de Philippe Desbrosses

• Légumes bio (label AB)
• Légumes locaux (France)
• Légumes frais (cueilli la veille)
• Légumes avec notoriété (Ferme Ste Marthe)
• Légumes naturels (traction animale et plein champs)
• Légumes en maraichage éthique (rémunération correcte du maraîcher)
• Légumes dont on sait d’où ils viennent (on peut visiter le lieu de production)

  Tous les amateurs et spécialistes, cuisine et alimentation de tres haute qualité, temoignent de la valeur hautement nutritive, et excellent pour notre santé, de ce type de légumes frais.

D'ailleurs il suffit de faire l'essai sur quelques jours pour s'en rendre compte.

Il est bien evident que ce type de légumes coûte cher à produire ; d'autre part, nous nous engageons dans un processus ethique afin que les maraichers locaux soient reconnus à leur juste valeur.

Il reste la question de l'accessibilité du prix : sachant que nous mangeons deux fois trop et que ces types de légumes nous nourrissent deux fois plus, il suffit d'en acheter deux fois moins.

Autre solution changer son mode alimentaire ; IntelligenceVerte a donc collaboré à la réalisation d'un cours "Nouvelle Cuisine Bio"... qui permet de manger mieux, à meilleur goût et moins cher.

  Si vous recherchez ce type de légumes, vous pouvez contacter:

• Notre responsable maraîchage bio en traction animale: Jacques Léger et son équipe
  02 54 71 35 83 , jacquesleger.traction-animale@orange.fr

JeanYves Fromonot, EthnoDéveloppeur
Sarl Formations bio Ste Marthe
info@intelligenceverte.org
02 54 36 13 91

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