Nous organisons des stages de jardinage biologique à la ferme de Sainte Marthe à Millancay en Sologne dans le Loir et Cher où nous dispensons notre expérience en jardin potager pédagogique.

La paille non bio peut-être utilisée en paillage à partir du moment où elle n'a pas reçu trop de traitements herbicides, insecticides ou fongicides (se renseigner de la provenance).

Certains agriculteurs ne traitent pas ou peu leurs céréales sur des petites parcelles en général.

Attention aux grandes cultures céréalières qui sont largement arrosées en pesticides et surtout surtout n'utilisez pas de pailles qui auraient reçu des "raccourcisseurs" car ce sont des hormones de décroissance qui inhibent la microbiologie du sol et ne sont donc pas à utiliser en paillage car difficile à décomposer et pouvant polluer le sol.

Si la paille a reçu quelques autres traitements genre un désherbant de début de saison, un insecticide et/ou un fongicide, privilégiez une botte assez vieille dont le lessivage par l'eau aura nettoyé en partie les résidus, sinon laissez là un an dehors et utilisez là plus tard.

Il n'est pas toujours évident de se procurer de la paille bio et si on doit faire beaucoup de kilomètres pour aller en chercher, ce n'est pas très écologique !

Préférez dans ce cas là du foin ou des tontes sèches en fines couches ou des feuilles mortes, des fougères...

Voilà pour la paille mais le sujet est très vaste (voir livre "compost et paillage au jardin" des éditions terre vivante).

La recette à la rhubarbe

Pour la Rhubarbe, vous pouvez bien sûr avec les tiges faire de la confiture ou des tartes et avec les feuilles réaliser une infusion contre le ver du poireau et le puceron noir de la fève :

500 gr à plonger dans 3 litres d'eau bouillante et laissez infuser jusqu'à refroidissement, utilisez pur sur les feuilles des plantes attaquées (voir livre "Purin d'ortie et compagnie" aux éditions de terran).

Bon jardinage "écologique".

Hervé VALOTEAU - guide jardinier bio, encadrant jardin à la ferme de Sainte Marthe.

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