80 % des gens pensent que manger bio n'est pas accessible à tout le monde et que seule une petite minorité - les plus riches - peuvent se le permettre. Cela est vrai si l'on décide de manger "comme d'habitude"... mais en bio.

En effet, votre budget va ainsi exploser. Comment faire alors?

Pascale témoigne: manger bio pour une famille de 5 personnes a fait baisser son budget alimentaire.

Le plus facile est de rencontrer des gens qui ont essayé et qui vous racontent leur expérience.

C'est le cas de Pascale, qui a décidé de passer au bio il y a plus de 20 ans. Mariée et mère de 3 enfants, comment s'en est-elle sortie financièrement pour nourrir tout le monde sans se ruiner?

Elle s'est lancée... et elle a réussit. Devenue formatrice "manger autrement en bio", elle en parle aujourd'hui et raconte son aventure dans l'ebook d'IntelligenceVerte "Une nouvelle espèce en voie d'apparition".

En effet, si l'on veut manger bio, il est nécessaire de changer ses habitudes alimentaires et d'apprendre à manger autrement. Et ce n'est pas forcément manger de la salade verte à tous les repas et faire de la cuisine vapeur!

C'est avant tout découvrir une nouvelle façon de cuisiner, découvrir de nouveaux produits, et surtout, de nouvelles associations. Nous mangeons toujours la même chose, et c'est dommage de ne pas profiter de tout ce qui est existe et qui est pourtant tout aussi excellent... aussi bien au goût que pour la santé.

Pourquoi manger bio?

Les raisons de manger bio sont nombreuses, nous pouvons retenir les deux principaux:

• La protection de sa santé. Manger bio exempte de tout résidu de pesticide en engrais chimiques de synthèse, qui à long terme, peuvent être la cause de maladies telles que certains cancers.
• La protection de l'environnement. Manger bio nécessite de cultiver bio, et protège ainsi aussi bien les sols que l'eau des rivières et les nappes phréatiques.

Êtes-vous tenté de passer au bio sans se ruiner?

Pascale vit autrement, et son témoignage fait partie de l'ebook "Une nouvelle espèce en voie d'apparition".

Cet ebook rassemble les témoignages de 9 personnes qui vivent correctement et en harmonie avec la nature: vivre correctement grâce au maraîchage bio, intégrer des potagers bio en plein centre ville, construire une maison 100 % autonome. S'ils y arrivent, pourquoi pas vous?