Nouvelles Conservatoire Ferme Sainte Marthe Sologne
Le Conservatoire des Mille Variétés Anciennes multiplie les semences locales de la Région Centre
Afin de faire mieux connaître les variétés potagères locales, nous travaillons avec l'URGC (Union pour les ressources génétique du Centre-Val de Loire).
Nos échanges avaient commencé dans les années 80, lorsqu'ils avaient retrouvé dans les collections de Philippe Desbrosses plusieurs variétés régionales : le Melon Sucrin de Tours, la Courge Sucrine du Berry et le Haricot Barangeonnier.
Depuis 4 ans, en plus des 1840 variétés potagères que nous sauvegardons et reproduisons au fil des années, nous avons entamé une véritable collaboration avec l'URGC, en reproduisant dans notre Jardin de Semences les graines de variétés locales qu'ils retrouvent lors d'enquêtes de terrain minutieuses. Nous multiplions notamment :
la Betterave Jaune Ovoïde des Barres
le Céleri violet de Tours,
le Choux-Navet Jaune de St Marc
la Chicorée d'Olivet,
la Courge Sucrine du Berry,
le Flageolet de Touraine,
le Haricot Barangeonnier,
le Haricot Comtesse de Chambord,
le Haricot Rouge de Chartes
la Laitue Brune Percheronne,
le Navet Globe St Benoît,
le Radis d' Orléans,
la Tomate Charbonnière du Berry
la Tomate Château de Chartes
Lorsque notre production de semences est suffisante, nous mettons ces variétés en vente dans la Boutique en ligne de Mille Variétés Anciennes
https://www.millevarietesanciennes.org/boutique-de-mille-varietes-anciennes/
Nous travaillons également ensemble à faire redécouvrir ce patrimoine local à une douzaine de maraîchers de la région. Pour ce faire, nous leur confions chaque année des graines de 3 variétés, et les mettons en binôme avec un Chef cuisinier de la région, à qui
ils vendent ces légumes de variétés anciennes locales. Cela permet de faire redécouvrir ces légumes à travers l'avis éclairé de ces cuisiniers talentueux !
La Boutique du Conservatoire sera ouverte au public à partir du mercredi 9 février les mercredis,
jeudis et vendredis, de 14h à 17h - Conservatoire de Ste-Marthe 41200 Millançay - Sologne
Les formations dispensées par le Conservatoire pédagogique en 2022 :
En 2022 les formations à destination des jardiniers amateurs en quête d'autonomie continuent :
« Faire son Potager selon les principes de la permaculture » avec Véronique Bonaventure
Pour ceux qui sont quête d'autonomie :
« Pourquoi et Comment reproduire ses semences » avec Véronique Bonaventure
https://www.millevarietesanciennes.org/pourquoi-et-comment-reproduire-ses-semences/
Deux nouveaux stages ont eu un franc succès cet été :
« Taïchi et Jardinage en permaculture », Zénitude assurée ! nous le renouvellerons cet été,
https://www.millevarietesanciennes.org/micro-stage-jardin-et-taichi-pendant-6-jours/
et un stage animé par Fabien Tournan créateur de l'association Régénération Végétale :
« Devenir animateur en Permaculture » auprès des Jeunes et des Familles, en milieu scolaire et associatif : https://www.millevarietesanciennes.org/devenir-animateur-permaculture-dans-les-ecoles/
Les dates pour 2022 seront mises à jour courant octobre.