En hiver, ne croyez pas que vous n'avez rien à faire: votre jardin bio a quand-même besoin de vous.

1- Qu'en est-il de votre compost?

L'avez-vous démarré? Il est assez simple de faire un compost, surtout si vous avez accès à un petit bout de terrain.

Pour une jolie récolte cet été, préparez votre jardin bio dès maintenant.

Le compost a cet avantage, on y met tous les déchets alimentaires: restes ou peaux diverses, n'hésitez pas à le combler.

De plus, vous pouvez récupérer du fumier (de cheval, de vache...), de la paille ou du gazon à mélanger avec.

Si vous avez un appartement ou que vous n'avez pas un petit bout de jardin, pas de soucis, vous pouvez utiliser un seau de cuisine. Il va permettre de transformer vos déchets alimentaires en compost grâce à des micro-organismes.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le compost, vous pouvez lire l'astuce du jardin bio.

2- Avez-vous fabriqué un silo?

Le silo, dans l'industrie agricole, signifie un grand stockage de graines ou autres (copeaux, fourrage), permettant de les conserver.

A l'échelle de l'individu, un silo vous permet de conserver en terre les racines de certaines légumes comme les carottes, les betteraves, le céleri, les pommes de terre, etc.

3- Tout est-il prêt pour le printemps?

Au printemps, c'est le plus gros du travail, il faut tout semer.

Néanmoins, l'hiver permet au moins de remettrer un peu d'ordre dans les graines que vous possédez... c'est aussi l'occasion de parcourir les catalogues et de commander vos graines.

La ferme de Sainte Marthe vous propose de nombreuses variétés, c'est peut-être l'occasion d'en tester de nouvelles?

4- L'astuce du persil

Si l'on croit que le persil meurt en hiver, voici la preuve du contraire. Bien sûr, pour qu'il continue à produire des feuilles nouvelles dans votre jardin bio, vous devez le couvrir, en le protégeant sous un tunnel en plastique par exemple.

Si vous souhaitez en récolter des graines à planter au printemps, laissez fleurir quelques pieds.

L'hiver, le jardin bio est plus calme, mais il faut tout de même être prêt pour l'arrivée des beaux jours.

A ce propos, êtes-vous au point en matière de jardinage bio? En cas de besoin, venez participer à un stage de jardinage biologique.