Petites galettes aux flocons d'avoine

Petites galettes aux flocons d’avoine
Galette aux flocons d'avoine

Ingrédients:

 

  • 220 gr de flocons d’avoine
  • 150 gr de sucre roux (ou sucre de blé)
  • 2 œufs
  • 150 gr de farine
  • 2 c. à soupe de vanille liquide naturelle
  • 50 gr de beurre
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Préparation

  • Dans un saladier mettre le sucre et le beurre ramolli. Bien mélanger.
  • Ajouter les œufs et la vanille. Mélanger.
  • Verser doucement la farine, la levure, le sel et les flocons d’avoine.
  • Bien mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
  • Préchauffer votre four à 190° quelques minutes.
  • Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère et les déposer sur une plaque huilée.
  • Cuire les galettes 10 mns et laisser refroidir.

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