L’élevage aussi est une menace pour l’environnement

On sait déjà que la production de viande fait partie des activités économiques les moins rentables de la planète. (avec un bœuf on fait environ 1 500 repas et avec ce qu’on lui a donné à manger on fait 18 000 repas; ceci pour la même valeur nutritive que ce soit du maïs ou d’autres végétaux que l’homme consomme)

Et bien on apprends que l’élevage de bovins produit davantage de gaz à effet de serre que les véhicules automobiles.

Selon un nouveau rapport publié par la FAO, le secteur de l’élevage émet des gaz à effet de serre qui, mesurés en équivalent CO2 (18 pour cent), sont plus élevés que ceux produits par les transports. Il est aussi une source principale de dégradation des terres et des eaux.

Source:
Lester R. Brown pour Earth Policy Institute
Le 03-11-2006 (Publié sur internet le 14-12-2006 )
[Traduction : Julie Bartoli pour Planète Urgence]
L’élevage aussi est une menace pour l’environnement