Dictionnaire de l'agriculture biologique et du développement durable

Ce lexique rassemble quelques définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable.

L'agriculture biologique et encore plus le développement durable sont des concepts encore jeunes. La signification des termes est parfois ambiguë, d'autant que le développement durable utilise souvent des expressions provenant d'un grand nombre de disciplines différentes et que ces expressions peuvent avoir des significations différentes selon le contexte.

Nous espérons que notre site vous aidera à mieux comprendre les enjeux de l'agriculture biologique et du développement durable et avoir une vision de la réglementation qui permet à un produit d'avoir le label bio.

Notre dictionnaire du bio rassemble les principales définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable. Utiliser le formulaire ci-dessous pour trouver la définition d'un terme bio.

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H

Halieutique

Science de tout ce qui se rapporte à la pêche

Haricot

Il appartient à la famille des Fabacées et constitue le genre "phaseolus". Le haricot est une regroupe des plantes herbacées annuelles originaires d'Amérique centrale, dont la plus connue est le ...

Hortie ou ortie

Hortie: orthographe erronée pour le mot ortie. Voir ortie

HQE

La Haute Qualité Environnementale est une notion qui concerne la construction d'infrastructures dans le respect des règles de développement durable. On évoque ici entre autres, l'écoconstruction, ...

Huile

Terme générique désignant des matières grasses d'origine animale ou végétale qui sont à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélangent pas à l'eau.

Huile alimentaire

C'est une huile d'origine végétable comestible

Huile essentielle

Désigne les produits aromatiques et volatils ou esssences extraits des végétaux par distillation ou par expression

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