Dictionnaire de l'agriculture biologique et du développement durable

Ce lexique rassemble quelques définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable.

L'agriculture biologique et encore plus le développement durable sont des concepts encore jeunes. La signification des termes est parfois ambiguë, d'autant que le développement durable utilise souvent des expressions provenant d'un grand nombre de disciplines différentes et que ces expressions peuvent avoir des significations différentes selon le contexte.

Nous espérons que notre site vous aidera à mieux comprendre les enjeux de l'agriculture biologique et du développement durable et avoir une vision de la réglementation qui permet à un produit d'avoir le label bio.

Notre dictionnaire du bio rassemble les principales définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable. Utiliser le formulaire ci-dessous pour trouver la définition d'un terme bio.

Rechercher

	tous les mots  mot quelconque
Chercher les définitions
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tous

C

Céréale

Une céréale est une plante cultivée en premier lieu pour ses graines qui sont utilisées dans l'alimentation de l'homme et des animaux domestiques

Chlorophylle

Substance responsable de la coloration verte des plantes, la chlorophylle intervient comme l'élément essentiel dans la photosynthèse

Coliformes

Bactéries pouvant causer des maladies. On la retrouve généralement dans les eaux polluées

Commerce équitable

Notion née au début des années 1960, le commerce équitable est un modèle commercial dont l'objectif est d'assurer un revenu décent aux producteurs des pays du Sud pour qu'ils puissent assurer leur ...

Compost

Le compost est le résultat de la décomposition naturelle et de l'humification d'un mélange de matières organiques (résidus verts, déchets de cuisine, papier, fumier...) par des micro-organismes ...

Compostage

Fermentation de déchets biodégradables (d'ordures ménagères organiques, déchets verts,…) dans le but d'obtenir une matière (engrais, humus ou compost) permettant de fertiliser les sols.

Concombre

En latin "Cucumis sativus", le concombre est une plante potagère herbacée, rampante, de la famille des cucurbitacées.Il est cultivé pour son fruit consommé comme légume

Cornichon

Du latin "cucumis sativus", le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées.Il est cultivée pour ses fruits. Le terme désigne aussi ses fruits, récoltés avant maturité ...

Couche d'ozone

Couche protectrice de l'atmosphère qui réduit l'intensité des rayonnements du soleil (rayons ultraviolets) potentiellement nocifs pour l'homme

Courge

Ce sont des plantes de la famille des cucurbitacées, dont la plupart des espèces est cultivée pour les fruits comestibles, et parfois les graines. Le terme désigne également les fruits de ces ...

Cér|Cul|